A nadie le amarga un dulce, y si tiene pocas calorías todavía mejor. Algo tan simple como hacer una manzana asada , al punto de estar tierna y blandita pero sin pasarse. Yo le pongo una cucharadita de azúcar encima. Al sacarla del horno y enfriarse le quito el corazón y la pelo para que… Sigue leyendo Manzana asada al caramelo
Manuela guilabert Los nutricionistas nos indican que es importante que compremos pescado de temporada y de calidad, como el de Santa Pola, y no de piscifactoría El pescado es una fuente natural de componentes nutricionales de gran valor. El que habitualmente consumimos de Santa Pola es similar al del resto del Mediterráneo, pero tanto… Sigue leyendo Solo comemos 11 kilos de pescado al año de media por persona
Una forma diferente de comer legumbres es esta hamburguesa hecha con garbanzos. Un aporte de proteínas vegetales, que hacen de este plato una receta muy saludable al unirla con la salsa de yogur y pepinos, aportándole lácteos y vegetales. Ademas es muy sencillo de preparar. Ingredientes 1/4 k. garbanzos cocidos. especias al gusto tales como… Sigue leyendo Hamburguesa vegana de garbanzos con salsa de pepino y yogur
«TENEMOS 3.000 METROS DE HUERTA, PARA USO Y DISFRUTE DE TODOS» Entrevista > Salvador Ibarra / Ingeniero agrónomo y director de la Asociación Huerta Solidaria (Elche, 15-septiembre-1960) Manuela Guilabert Una forma de disfrutar de la naturaleza participando en un proyecto solidario y sano, ubicado en Vallongas La Asociación Huerta Solidaria nació de un proyecto ideado… Sigue leyendo Un huerto solidario para compartir,al alcance de todos
PASCUAL URBÁN: «LOS AGRICULTORES LUCHAN SOLOS ANTE LAS PLAGAS» Entrevista | Pascual Urban. Presidente de la Comunidad de Labradores y Ganaderos (Elche, 24-marzo-1942) Manuela Guilabert – «Las plagas del palmeral ilicitano se pueden salvar con el tratamiento adecuado, el problema es que el agricultor no puede hacer frente a lo elevado de su coste y… Sigue leyendo Casi un millón de palmeras han desaparecido ya por culpa de las plagas
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